QUEIJO (magro)
 

São poucas as pessoas que não têm qualquer preferência por uma ou várias das mais de mil variedades diferentes de queijos que oferecem um amplo espectro de sabores, texturas de aromas. As variedades magras podem adicionar sabor e nutrição aos nossos menus ao longo do ano.

O processo de fabrico do queijo é, aliás, considerado uma arte, semelhante ao fabrico de vinho. Embora todos os queijos sejam feitos com a mesma matéria-prima - o leite de um animal como a vaca, ovelha ou cabra - há milhares de diferentes variedades de queijo por todo o mundo, todas as quais proporcionam sabores e texturas únicos. O queijo é muitas vezes classificado de acordo com categorias que reflectem a sua textura e/ou modo de fabrico.

28.45 grs / 72.58 Calorias
NUTRIENTES
QUANT.
DDR (%)
DENSIDADE DO NUTRIENTE
CLASS.
Triptofanos 0.08 g 25.0 6.2 Muito Bom
Cálcio 183.06 mg 18.3 4.6 Muito Bom
Proteínas 6.88 g 13.8 3.4 Muito Bom
Fósforo 131.26 mg 13.1 3.3 Bom
Iodo 10.09 mcg 6.7 1.7 Bom
Selénio 4.08 mcg 5.8 1.5 Bom
Suplementos alimentares

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Peso: kg
Altura: m cm
 

 

 

 

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